9 сентября - ежегодный гастрономический фестиваль «Свияжская Уха»

August 25, 2018

Уважаемые коллеги и гости Свияжска!

 

      Государственный историко-архитектурный и художественный музей-заповедник «Остров-град Свияжск» и Ассоциация «Ленивый торжок»  9 сентября 2018 года  приглашают всех любителей вкусно поесть и, вместе с тем, хорошо и весело провести время, на один из наших любимых праздников – гастрономический фестиваль «Свияжская уха- 2018».

 

     Почему именно это блюдо стало виновником столь яркого торжества?

 

     Сейчас мы вам и расскажем:

     Одним из основных и самых популярных промыслов на острове Свияжск с момента его становления была рыбная ловля. С XVI века это занятие считалось одним из самых прибыльных среди жителей острова. Чаще всего сети местных рыбаков были наполнены лещами - именно эта рыба стала одним из символов острова и удостоилась чести стать частью герба Свияжска.

 

    Как мы видим, рыболовство было и по сей день остается важной составляющей жизни местного населения. Значение было настолько велико, что во время рыбного нереста на реке в городе не звонил ни один колокол.   Неудивительно, что с древнейших времен на острове от старожил молодому поколению передаются секреты приготовления этого ароматного блюда – ухи. Мы предлагаем вам не просто посетить вкусный фестиваль, но и стать его участниками, поварами, дегустаторами и просто активными зрителями!

 

Всех гостей фестиваля ждёт наваристая свияжская уха, которую вам подадут бесплатно!

Начало угощения ухой в 12.30 на площадке комплекса исторической реконструкции «Ленивый торжок».

 

Программа фестиваля

 

Условия участия в конкурсе по приготовлению самой вкусной ухи по собственному оригинальному рецепту «Свияжская уха-2018»

 

Дата проведения мероприятия: 9 сентября 2018г.

Место проведения: Республика Татарстан, Зеленодольский район, с. Свияжск.

Стоимость билета: БЕСПЛАТНО.

Стоимость билета на организованный автобус по маршруту Казань-Свияжск-Казань: 500 рублей.

Место отправления автобуса: площадка между ЦУМом и Дворцом спорта.

Время отправления из Казани: 11.00.

Время отправления из Свияжска: 19.00.

Контакты: 89172656547- Алла

Сайт: www.ostrovgrad.org

Эл. почта: ostrov_tour@mail.ru

Please reload

© 2018 Музей-заповедник «Остров-град Свияжск».